Cell：首次解析出人类甜味受体的三维结构图，有望设计出能调节人类对糖渴望的新型甜味受体调节剂
这项新研究以前所未有的2.8埃（埃，长度单位，1埃等于0.1纳米）的高分辨率绘制了人类甜味受体的结构图。相比之下，最小的原子——氢原子的直径也仅略大于1埃。
2025-05-22
多项研究：高质碳水能助眠，并且晚餐碳水最为关键，其能直接影响睡眠质量以及代谢
结合这些研究结果，我们可以知道：优质碳水摄入与睡眠质量提升紧密相关，并且晚餐碳水种类能直接影响睡眠及代谢！
2025-05-29
研究发现：带皮烤花生能延缓端粒缩短，核桃还能抗炎防癌，加速思维一整天！
多项科学研究证实：每天吃一把花生+核桃不仅能使端粒长度增加，延缓衰老，还能抗炎、防癌、提升注意力和认知功能，真可谓是小身材大能量！
2025-05-26
Nat Commun：科学家在脂肪细胞中发现一种能保护机体抵御能量过剩的关键机制
本文研究结果表明，Cav1的磷酸化调控调节小泡的动力学或能作为分化脂肪细胞稳态机械适应性的一个关键组分。
2024-12-03
JBC：科学家识别出能平衡机体中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸水平的关键因素
本文研究结果表明，ARMC5能选择性地移除不含SCAP的SREBF1，并刺激SCAP所介导的SREBF1分子的加工，因此其对于脂肪酸在体内的去饱和作用是至关重要的。
2024-12-24
研究表明：运动能刺激身体产生一种代谢物Lac-Phe，其能显著抑制食欲并减少肥胖
Lac-Phe作为一种运动诱导的代谢物，其在调节食欲和能量平衡中起到了关键作用。研究者指出，未来他们会进一步探索Lac-Phe的下游分子和细胞机制，以及如何将其应用于临床治疗。
2025-04-01
Chem Biol Interact利用心脏类器官：二甲双胍能缓解高糖高脂饮食引发的心脏问题，改善糖尿病心肌病
本研究利用人诱导多能干细胞构建糖尿病心肌病心脏类器官模型，发现高糖高脂环境对其有毒性作用，二甲双胍可缓解；该模型能有效模拟疾病，为研究和药物测试提供新平台。
2025-03-03
Mater Today Bio研究发现微针贴片能调节氧化应激和自噬，缓解心肌缺血再灌注损伤！
研究制备出装载人脐带间充质干细胞外泌体和靶向EGR1的小干扰RNA的微针贴片，该贴片可调节氧化应激和线粒体自噬，减轻心肌缺血/再灌注损伤，改善心脏功能。
2025-02-27
